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La pecora
La pecora è un mammifero che fa parte della famiglia dei bovidae. Tutti questi mammiferi sono ungulati con le dita regolari - i loro zoccoli sono fusi o divisi in due dita. Sono anche ruminanti - i loro stomachi hanno più camere per aiutare la digestione. La maggior parte delle pecore ha grandi corna arricciate che sono fatte di cheratina - la stessmateriale di cui sono fatte le unghie.
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Habitat e abitudini
Le pecore erano tra i primi animali ad essere addomesticati e sono cresciute in tutto il mondo. Le pecore selvatiche vivono anche in tutto il mondo - in Medio Oriente, Asia, Europa centrale e Nord America - per lo più in aree montuose. Le pecore bighorn vivono nella regione delle Montagne Rocc...
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Alimentazione e riproduzione
Le pecore sono erbivore, il che significa che la loro dieta non include la carne. Di solito mangiano semi, erba e piante. Come tutti i ruminanti, hanno lo stomaco con diverse cavità che è adatto a fermentare la cellulosa prima della digestione. Per digerire completamente il loro cibo, le pecore rigurgiteranno il loro cibo in bocca, successivamente dalla bocca lo ingoieranno nuovamente.
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Le pecore e la loro lana
La maggior parte delle pecore viene allevata per la lana che deve essere raccolta almeno una volta l'anno. Non è raro tosare alcune delle razze a lana più lunga due volte all'anno. Sebbene alcune razze abbiano una lana più pregiata di altre, tutta la lana ha valore e deve essere preparata correttamente per massimizzarne il rendimento.
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Il mercato della lana
Il mercato mondiale della lana è dominato dall'Australia, mentre la Cina è il più grande produttore e consumatore di lana al mondo. La Nuova Zelanda è un altro grande produttore. Gli Stati Uniti sono un attore minore nell'industria mondiale della lana ed è un importatore netto di lana. Nel mercato mondiale della lana, le lane superfine sono le più preziose. Sono realizzati in abiti di alta qualità, in genere articoli di alta moda.
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Tosatura e Confezionamento
Le pecore dovrebbero essere tosate il prima possibile in primavera. Se possibile, dovrebbero essere tosate prima del parto. Le pecore devono essere tosate su una superficie pulita e asciutta. Compensato, vecchi tappeti o tele o pavimenti in cemento sono tutte superfici di taglio idonee. Il pavim...
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Formaggi con latte di pecora
Anche se il latte di pecora sembra raro e difficile da trovare, i formaggi di pecora sono disponibili in quasi tutti i negozi di alimentari. Potresti aver già mangiato il formaggio di pecora senza saperlo, dato che alcuni dei più famosi formaggi sono (o, almeno, possono essere) fatti con latte di pecora: Feta, Ricotta e Pecorino Romano e Roquefort, sono alcuni dei formaggi di pecora più conosciuti e senza dubbi più gustosi.
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